Recette :

Sur une tranche, déposez ½ tranche de jambon, 1 rondelle de tomate, 1 demi crottin, 1 demi tranche de jambon et saupoudrez de basilic...

Les ingrédients :

Recette pour 4 personnes - Préparation : 10 min. - Cuisson : 10 min..




8 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon blanc
4 rondelles de tomates
2 crottins de Chavignol
1 bouquet de basilic ciselé
100 g de beurre
4 oeufs de caille
Sel et poivre

La préparation étape par étape

Beurrez les tranches de pain. Sur une tranche, déposez ½ tranche de jambon, 1 rondelle de tomate, 1 demi crottin, 1 demi tranche de jambon et saupoudrez de basilic. Terminez par une tranche de pain. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Enfournez pendant 5 minutes sous le gril du four.

Dans un peu de beurre, faites poêlez les oeufs de caille (au plat). Assaisonnez-les et déposez-les sur les sandwichs.

Dégustez avec une salade verte.

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