Bagel fraîcheur et Mirabelles avec Bonne Maman

Bonne Maman a sélectionné pour l’été ses meilleures saveurs pour les associer à des recettes étonnantes qui mélangent le sucré et le salé : des recettes faciles, originales et colorées pour réjouir tous les gourmands !

Les ingrédients :

Temps de préparation : 15 minutes - Niveau de difficulté : facile

Pour 4 personnes
4 bagels
4 belles tranches de saumon fumé
2 cuillères à soupe de Confiture de Mirabelles Bonne Maman
80g de fromage frais à tartiner
3 mini concombres
½ gousse d’ail
1 cuillère à soupe de baies de coriandre
Sel
Poivre

La préparation étape par étape

Laver les mini concombres à l’eau claire et à l'aide d'un économe, les découper en fines tranches dans le sens de la longueur.
Couper les bagels en deux puis les passer 3 minutes sous le grill du four.

Frotter la face grillée du bagel avec la gousse d'ail.

Tartiner l'intérieur de chaque face de fromage frais, saler et poivrer.
Disposer les lanières de concombre sur la partie inférieure des bagels et les tranches de saumon par-dessus.

Étaler une cuillère à café de confiture de Mirabelles sur le saumon.

Saupoudrer un peu de coriandre et refermer le bagels.

Servir sans attendre.



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