Salade de pêches blanches à la vanille par Alain Passardle

Ingrédients

Pour 2 Personnes

1 pêche
2 fruits de la passion
1/2 gousse de vanille
200 g de Sojasun Cuisine
Sirop d'érable

La préparation pas à pas

Couper en fins quartiers les pêches, renforcer leur saveur et leur parfum avec la pulpe et le jus de deux fruits de la passion et une pointe de couteau de gousse de vanille de Tahiti.

Ajouter ensuite 6 cuillères à soupe de Sojasun Cuisine et servir marbré avec un long trait de sirop d'érable.

Servir frappé.

Une recette signée Alain PASSARD
Photo : D.R.



Encore plus de recettes avec Sojasun sur Femme-en-Ville.com :
Club sandwich aux crevettes et au soja
Petit déjeuner vitaminé par Alain Passard
Tartare aux deux saumons par Marc Angelle
Tartare de légumes au soja et aux herbes
Timbaline du soleil
Tartare fruits et agumes par Marc Angelle

www.sojasun.com