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Salade fraîche de Merzer, pousses et pomme verte

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Par Rédaction teva.fr le Mercredi 4 Juin 2008 à 11h31

Un fromage gourmand et léger pour une salade ...

Salade fraîche de Merzer, pousses et pomme verte

Recette :

Un fromage gourmand et léger pour une salade croquante à consommer sans modération !

MerzerSaladePoussesPomme

Ingrédients

Pour 4 Personnes

200 gr de MERZER
200 gr de pousses (radis, petit pois, poireau)
1 pomme verte
6 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre

La préparation pas à pas

Laver les pousses et la pomme verte. Râper la pomme finement, couper le Merzer en petits dés.
Faire la vinaigrette et mélanger le tout dans un saladier.
Servir bien frais !

Astuce : il est possible de faire la vinaigrette avec de l'huile de noisette et du vinaigre de Xeres.

Une recette proposée par Merzer
Photo : B. Rébillard

MerzerPack

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