Gaspacho de Gelée de cerises Bonne Maman et fraises fraîches

Ingrédients

Pour 4 Personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile

1 pot de Gelée de cerises Bonne Maman
650 g de fraises
200 g de litchis
20 cl d’eau
Poivre
1 bouquet de menthe.



La préparation pas à pas

Laver les fraises puis retirer le pédoncule.
Dans un mixeur placer les fraises et les 2/3 de la Gelée de Cerises puis mixer. Ajouter l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une texture liquide pas trop pâteuse. Poivrer avec modération et goûter pour corriger l’assaisonnement.

Découper les litchis en petits dés puis les répartir dans 4 bols.

Verser le gaspacho dans les bols et décorer d’une pluche de menthe.



Une recette proposée par Bonne Maman
Copyright : Bonne Maman

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