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Le canard Confituré avec Bonne Maman

mardi 22 avril 2008

 Le canard Confituré avec Bonne Maman
Éplucher le radis noir et le couper en allumettes. Couper les magrets de canard en lamelles fines. Disposer sur chaque tartine le radis noir et recouvrir de lamelles de magret de canard...

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Magrets de canard au pamplemousse

mercredi 8 août 2007

Magrets de canard au pamplemousseLe canard est une viande si s'accommode très bien des saveurs sucrées : canard à l'orange, canard laqué, mais aussi canard au pamplemousse.

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Magrets rôtis sauce aigre-douce

mardi 7 août 2007

Magrets rôtis sauce aigre-douceIl n'y a pas que le poulet et la dinde au rayon volaille... N'oubliez pas le canard et ses excellents magrets ! Et quand en plus, il est accompagné d'une sauce aigre-douce, il devient incontournable !

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Canard thaï au curry, de Patty Schnyder

Canard thaï au curry, de patty schnyder.Une note asiatique pour un canard thaï signé par la championne Patty Scnyder

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