Du caviar parfumé au développement durable !
mercredi 25 juin 2008
mercredi 25 juin 2008 09:59 :: Actu Cuisine
Le caviar de Beluga, c’est bon ! Oui mais c’est cher, c’est gras et puis ce n’est pas bon pour la préservation des esturgeons de la Mer Caspienne...




Peler et hacher les oignons. Éplucher et
râper les carottes. Chauffer l’huile dans
une cocotte. Y faire revenir l’oignon.
Noir, comme le luxe, noir comme la sophistication, ces oeufs coques n'ont vraiment rien d'ordinaire. Pour vos repas d'exception...
Vous connaissiez le caviar d'aubergines, mais connaisiez-vous le cavier d'artichauts ? Une recette équilibrée pour des apréitifs originaux.






